Siete amanti del gelato? Ecco sette miti da sfatare
Si pu¨° usare come sostituivo dei pasti? Quello alla frutta ¨¨ meno grasso? Il gelato artigianale...
? il Carbonara Day 2023: verit¨¤, dubbi e la ricetta originale romana
Torna il #CarbonaraDay, omaggio a uno dei primi piatti pi¨´ amati dagli italiani e pi¨´ interpretati...
Alla scoperta della cronodieta: carboidrati fino a pranzo, proteine a cena e...
Una strategia alimentare che si basa sull¡¯orario biologico del corpo umano, sull¡¯assetto ormonale...
Il caff¨¨ pu¨° ridurre il rischio di diabete di tipo 2: ecco le giuste quantit¨¤ da bere
Secondo uno studio, il caff¨¦ aumenta i livelli di adiponectina, un ormone antinfiammatorio,...
L¡¯albero del pane e la sua farina: un superfood e una risorsa contro la fame nel mondo
L¡¯albero del pane non ha nulla a che vedere con il pane, ma ¨¨ una pianta i cui frutti cotti...
Dalla versione vegana alle ricette... fit: quando il tiramis¨´ diventa per tutti
Dolce adatto ai golosi, il tiramis¨´ pu¨° essere declinato in diverse versioni e diventare adatto...
Perch¨¦ il succo di radice di barbabietola migliora la performance atletica
Il succo di radice di barbabietola potrebbe essere un valido aiuto nell¡¯aumentare la resistenza...
La carruba, l'alternativa al cioccolato, meno calorica e meno grassa
La carruba risulta essere un ¡°frutto¡± dal valido contenuto nutrizionale e con caratteristiche...
Troppa caffeina? Ecco quanta assumerne, come ridurla e qual ¨¨ la dose "letale"
La caffeina ¨¨ contenuta in caff¨¨, t¨¨ e altre bevande. Troppa fa male, allora scopriamo quali...
Insetti a tavola: un italiano su tre ¨¨ disposto a mangiarli
Da una indagine condotta dall'Universit¨¤ di Bergamo, emerge una visione interessata al novel...
La focaccia al formaggio di Recco: tutti i segreti di una specialit¨¤ irresistibile
Da mangiare nella cittadina del Levante ligure, ¨¨ uno degli street food pi¨´ amati. Quella autentica...
Creme spalmabili a dieta: ecco quante e quali si possono mangiare
Valida soluzione per colazioni e spuntini, le creme spalmabili sono ormai entrate nella nostra...
Sindrome premestruale: gli alimenti consigliati per tenere a bada i sintomi
L'alimentazione pu¨° essere una grande alleata per le donne che soffrono di sindrome premestruale,...
Ritorno... al fuoco: un suggestivo viaggio alla scoperta della cucina ancestrale
Il presente della cucina sembra essere il primo metodo di cottura utilizzato dall'uomo. A tracciare...
Alimentazione e sonno: cosa mangiare per dormire meglio?
Oggi ¨¨ la giornata mondiale del sonno: la dottoressa Martina Donegani spiega perch¨¦ il cibo...
? vero che l¡¯acqua di cocco apporta benefici per la salute?
L¡¯acqua di cocco ¨¨ commercializzata come una bevanda energetica naturale, ma ¨¨ realmente cos¨¬?Le...
Quali sono i cibi che irritano l'intestino? Ecco cosa evitare per stare meglio
Il dottor Riccardo Roveda spiega quali sono gli alimenti da limitare o evitare per non appesantire...
"A Taste of Ireland": l'evento sul buon cibo irlandese con lo chef Enrico Bartolini
Al Mudec di Milano, grazie alla collaborazione fra Bord Bia e JRE, una manifestazione con 5...
Problemi gastrointestinali e sport: i batteri possono aiutare?
Buona parte della popolazione soffre di disturbi gastrointestinali: un possibile aiuto per...
Integrazione sportiva per le donne: non solo caffeina. I supplementi per migliorare le prestazioni
Per uomini e donne viene spesso consigliata una supplementazione uguale, ma i dati confermano...
Vitamina B12: cos'¨¨, dove si trova, a cosa serve e perch¨¦ ¨¨ importante integrarla
La dottoressa Martina Donegani, ambassador scientifica di Gazzetta Active, spiega quanto ¨¨...
Quando lo sportivo si affida allo chef personale: costi e curiosit¨¤ sugli atleti che ce l'hanno
L¡¯alimentazione, fondamentale nel mondo dello sport, porta tanti atleti ad avere chef personali...
La zuppa perfetta? Ecco come calibrare carboidrati, proteine e verdure
Ecco le 5 strategie per preparare una zuppa capace di contenere tutti i macronutrienti e i...
Alla scoperta della canapa: propriet¨¤, benefici, curiosit¨¤, uso alimentare e nello sport
Dai valori nutrizionali ai prodotti alimentari, passando per l¡¯uso nello sport e le differenze...
Caff¨¨ nella dieta? Quanti prenderne al giorno, calorie ed effetto brucia grassi
Dalle propriet¨¤ della caffeina a quanti prenderne al giorno, passando per calorie ed effetto...
Fake Meat: alla scoperta dell¡¯alimento che sembra carne, ma carne... non ¨¨
Caratteristiche e propriet¨¤ della fake meat, un alimento vegetale che ricorda forma, colore,...
Alla scoperta dell'aglio nero: propriet¨¤ e utilizzo nella dieta e nello sport
Dall'alto contenuto di nutrienti al consumo in cucina, passando per funzioni, consigli e cosa...
Quali cibi aiutano a dormire meglio? La risposta del nutrizionista
Il dottor Riccardo Roveda spiega a Gazzetta Active quali sono i cibi e gli elementi fondamentali...
Diabete: frutta e verdura di questo colore possono combatterlo, secondo uno studio
Alcuni scienziati hanno scoperto che frutta e verdura di uno specifico colore possono aiutarci...
Ashwagandha o ginseng indiano: la pianta dalle tante virt¨´ e per tanti rimedi
Vediamo le propriet¨¤ di questa pianta il cui utilizzo si sta diffondendo sempre di pi¨´ anche...