"W la pappa col pomodoro" cantava, nei favolosi '60, Rita Pavone. E non aveva torto: la passata di pomodoro, ottenuta dalla cottura e lavorazione dei pomodori, contiene 486 mg di potassio. Inoltre, il processo di cottura potenzia il licopene, un antiossidante che contrasta il cancro alla prostata e rallenta l'invecchiamento della pelle. Attenzione: quando l'acquistiamo ¨¨ importante verificare l'assenza di zuccheri aggiunti, additivi o conservanti, preferendo i prodotti che contengono esclusivamente pomodoro (lavorato).
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