L'avocado contiene 487 mg di potassio per 100g, ben oltre il contenuto delle banane. Un frutto intero fornisce il 20% del fabbisogno giornaliero. Non solo: l'avocado contiene anche grassi benefici, vitamina K e acido folico. E il basso contenuto di sodio, solo lo 0,5% della dose giornaliera raccomandata, lo rende particolarmente indicato per chi soffre di pressione alta e deve limitare il consumo di sale.
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