Un¡¯alternativa molto simile al sale sotto l¡¯aspetto del gusto, ma dal contenuto di sodio inferiore, ¨¨ il sale iposodico, che contiene soprattutto cloruro di potassio. Inoltre, si pu¨° scegliere di condire gli alimenti con le erbe aromatiche, quali rosmarino, alloro, basilico, origano, salvia, maggiorana, timo e prezzemolo. Altrimenti si possono insaporire i cibi con spezie come lo zenzero, i chiodi di garofano, lo zafferano, la curcuma, la cannella, la noce moscata e il peperoncino. ¡°Oltre ad avere un potere antiossidante e/o antinfiammatorio, questi condimenti svolgono anche una notevole azione digestiva¡± aggiunge la dottoressa De Luca.
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