Sono preziose fonti di potassio anche i cereali integrali. Preferendo pane e pasta di questo genere rispetto a quelli preparati con farine raffinate si aiuta l¡¯organismo ad abbassare i valori della pressione arteriosa. Questi alimenti hanno anche altri effetti positivi. Per esempio, hanno un basso indice glicemico, motivo per cui sono indicati anche a chi soffre di diabete e a chi ha la glicemia alta. ¡°Inoltre, in quanto ricchi di fibre favoriscono il transito intestinale, aiutando le persone con problemi di stitichezza¡± spiega la dottoressa De Luca.
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