Se i pranzi e le cene fuori casa si fanno particolarmente frequenti e di difficile gestione, ogni tanto, la strategia di saltare un pasto, pu¨° rivelarsi vincente. E¡¯ la base su cui si fonda il digiuno intermittente 16:8, in cui si mangia in una parte del giorno per digiunare nelle 16 ore successive, saltando, di fatto, un intero pasto. C¡¯¨¨ da sottolineare che l¡¯eventuale calo di peso che si ottiene con questo approccio, non dipende tanto da particolari variazioni ormonali che si verificano nelle ore di digiuno ma, pi¨´ banalmente, dal fatto che abbiamo evitato un intero pasto, innescando perci¨° un deficit calorico nell¡¯arco delle 24 ore. Si tratta quindi di una strategia dietetica non adatta a tutti, ma che si pu¨° rivelare utile in particolari contesti di stile di vita.
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