Quando si mangia spesso fuori casa bisogna creare un po' di sano distacco dal cibo: mangiare lentamente, abbassare spesso la forchetta, assaporare ogni boccone, sorseggiare un po' d¡¯acqua. Si tratta di essere pi¨´ presenti a noi stessi, goderci il momento, l¡¯ambiente che ci circonda, apprezzare la compagnia di chi ¨¨ con noi, spostando, di fatto, l¡¯attenzione dal piatto a tutto il resto.??
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