Il propile gallato viene prodotto a partire da propanolo e acido gallico ed ¨¨ un antiossidante utilizzato soprattutto per evitare che oli e grassi vadano a male, ma ¨¨ presente anche nei cosmetici. Pu¨° causare insonnia, infezioni, disturbi digestivi e anche sterilit¨¤; ancora da dimostrare invece ¨¨ la correlazione con il rischio di cancro.
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