Propriet¨¤ nutrizionali e benefici del finocchio
? un tipico ortaggio invernale e tanti effetti benefici sul nostro organismo. Scopriamoli...
Capodanno Cinese: i piatti della tradizione e il loro significato portafortuna
Domenica 22 Gennaio si festeggia il Capodanno cinese, con la fine dell¡¯anno della Tigre e l¡¯inizio...
Alimenti ricchi di calcio consigliati a chi non pu¨° mangiare latticini
Se avete problemi con i latticini, non disperate, ci sono altre importanti fonti di calcio
Perch¨¦ in inverno abbiamo meno sete? Qualche trucco per bere di pi¨´
La riduzione del senso di sete in inverno ¨¨ fisiologica. Vediamo come calcolare il fabbisogno...
Le proteine della soia fondamentali per gli atleti vegani
Si sa ormai che una parte fondamentale dell¡¯alimentazione degli sportivi ¨¨ caratterizzata da...
Latticini prima dell¡¯allenamento, s¨¬ o no?
Il latte e i suoi derivati (yogurt, formaggi ecc.) sono consigliati per uno spuntino prima...
Gelato in inverno: si pu¨° mangiare? La risposta del nutrizionista
Secondo il dottor Riccardo Roveda "se ¨¨ di qualit¨¤, non c¡¯¨¨ nessun tipo di controindicazione"
Ostriche e champagne sono davvero afrodisiaci?
Vediamo cosa dice la scienza sull¡¯effetto di questi alimenti sul desiderio sessuale
Il piacere di un bicchierino di sak¨¨: ecco perch¨¦ ora fa tendenza
Non ¨¨ un distillato ma un fermentato, talvolta con una lieve aggiunta di alcol. Piace sempre...
Dieta detox: cos'¨¨? ? davvero utile? La risposta della nutrizionista
La dottoressa Martina Donegani, ambassador scientifica di Gazzetta Active, spiega che "con...
? il Pizza Day: sfatiamo tre falsi miti su questo meraviglioso alimento
Fa ingrassare? ? difficile da digerire? ? meglio evitare quella preparata con la farina 00?...
Blue Monday? Ecco cosa mangiare quando si ¨¨ tristi per migliorare l'umore e la salute
Se Blue Monday ¨¨ il giorno pi¨´ triste dell¡¯anno, esistono alcune buone abitudini alimentari...
Salato, dolce e speziato: il porridge per Bruno Barbieri
Uno dei piatti del momento ¨¨ anche nel cuore del giudice di Masterchef Italia. Ce lo racconta...
4 buoni consigli alimentari per affrontare il freddo invernale
In inverno occorre rafforzare il sistema immunitario per evitare di ammalarsi: ecco quattro...
Coloranti rossi nel cibo: ecco quali problemi di salute possono causare
Uno studio condotto dal professor Waliul Khan ha dimostrato che il colorante "Allura Red" pu¨°...
Hai spesso l¡¯alito pesante al mattino? Scopri perch¨¦ e come risolvere il problema
L¡¯alito pesante del mattino ¨¨ una forma di alito cattivo, noto come alitosi mattutina. Vediamo...
Non digerisci pi¨´ il latte? Ecco le cause e i rimedi
Circa il 68% della popolazione mondiale soffre di malassorbimento di lattosio, con una minore...
Dieta dopo le feste. Il nutrizionista: "No ai digiuni, ma occhio agli avanzi"
Il dottor Riccardo Roveda spiega perch¨¦ non bisogna farsi prendere dal panico lanciandosi in...
Caramelle nella calza della Befana? Ecco quanto fanno male e perch¨¦
Esistono caramelle migliori o peggiori da mettere nella calza della Befana?
Cibo e reflusso gastroesofageo: i luoghi comuni da sfatare
Il dottor Riccardo Roveda spiega a Gazzetta Active che "non bisogna cercare nel cibo un 'nemico'...
Cenone di Capodanno: aspettando il 2023 con specialit¨¤ e tipicit¨¤ italiane dal Nord al Sud
La grande festa dell¡¯ultimo giorno dell¡¯anno ¨¨ vicina e le idee per cenoni di Capodanno particolari...
? vero che l'integrale ha meno calorie e quindi posso mangiarne di pi¨´?
Molti studi confermano che una dieta ricca di alimenti integrali, in particolar modo cereali,...
Conosci gli acidi grassi? Quali sono preferire e quali invece da evitare
Quali sono gli acidi grassi, che funzione hanno e quali alimenti li contengono
Riciclare il panettone delle feste: i consigli dello chef
Un maestro della cucina italiana come Giancarlo Perbellini ci regala una ricetta per utilizzare...
Prepararsi alle abbuffate natalizie: i falsi miti
Pranzi e cene in famiglia, feste aziendali, aperitivi con gli amici, panettoni, pandori e torroni:...
Quanto alcol si pu¨° bere durante le feste natalizie? La risposta dell'esperto
Il biologo nutrizionista Riccardo Roveda risponde alle domande pi¨´ comuni riguardanti il consumo...
Come pulire il palato a tavola e gustare meglio i cibi
Basta poco per pulire il palato a tavola e assaporare meglio i cibi: dal pane allo zenzero,...
Strudel, il trionfo delle mele: storia, segreti e la ricetta dello chef stellato
Un dolce antico, frutto di contaminazione, che in Italia trova la massima celebrazione nel...
Hai paura di ingrassare a Natale? Ecco i 7 consigli della dietista
Ecco 7 consigli per sopravvivere al Natale concedendosi tutti i piatti e i dolci tipici senza...
L¡¯alternativa allo zucchero che abbassa la glicemia e il colesterolo
Secondo alcuni scienziati esiste un dolcificante naturale che pu¨° rendere i cibi pi¨´ dolci,...