Il sonno parte da un piatto vantaggioso: a patto che il tuo allenamento non preveda un pasto privo di carboidrati, non farti mancare una porzione di questo nutriente nella tua cena: una sua assenza pu¨° indurre disturbi del sonno e una sveglia precoce. "Alcune fonti proteiche - prosegue Elena Casiraghi?-, sembrano stimolare una miglior qualit¨¤ del sonno in quanto sono ricche in triptofano, un aminoacido con un¡¯attivit¨¤ simile alla serotonina. E¡¯ il caso dell¡¯albume d¡¯uovo, del merluzzo e del pesce in generale, ma anche della soia. Prima di coricarti un bicchiere di latte vaccino ¨Ca patto che tu non sia intollerante al lattosio- potrebbe essere un ingrediente per favorire il riposo e al tempo stesso frenare il fisiologico catabolismo muscolare notturno".
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