Guacamole, hummus, l'olio d'oliva... vediamo quali sono i condimenti da privilegiare
Se pensiamo ai condimenti noi italiani immaginiamo banalmente 3 cose: olio, sale e aceto o limone. Ma basta attraversare i confini per accorgersi di come esista un'ampia variet¨¤ di condimenti usati a tavola per arricchire le diverse pietanze. Alcuni possono anche essere utili per una dieta equilibrata come il pesto, lo yogurt greco, la salsa, l'hummus. L'importante ¨¨ evitare di aggiungere ai propri pasti dei prodotti ricchi di zuccheri o grassi insaturi che sono considerati poco salutari.
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