La percentuale di zuccheri semplici contenuta pu¨° superare l¡¯85%.?"A differenza dello zucchero da cucina contiene per¨° vitamine, minerali, antiossidanti e propriet¨¤ antibatteriche.?Ogni diverso miele ha specifici effetti benefici: quello di eucalipto ¨¨ alleato contro le infezioni urinarie, di castagno aiuta la digestione, di tarassaco ha propriet¨¤ depurative. Il suo elevato potere calorico richiede di non abusarne, ma la rapida assimilabilit¨¤ lo rende perfetto prima di un allenamento o durante un endurance: in questi momenti un cucchiaio di miele fornisce, con estrema dolcezza, la giusta carica di energia" consiglia l'esperta.
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