?L'haggis ¨¨ divenuto celebre a livello internazionale grazie alla celebrazione del "Burns Night", una serata dedicata al poeta nazionale scozzese Robert Burns, che compose l'ode?Address to a Haggis?in onore di questo piatto iconico. "Tradizionalmente viene servito con?neeps and tatties?(rape e patate) e un bicchiere di whisky scozzese. Le rape e patate sono solitamente bollite e poi schiacciate, creando un contorno semplice ma delizioso che completa? il sapore robusto dell'haggis. Il whisky, con il suo gusto affumicato e ricco, esalta ulteriormente l'esperienza culinaria, rendendo ogni boccone un omaggio alla tradizione scozzese" conclude la nutrizionista.
? RIPRODUZIONE RISERVATA