Germania-Scozia è anche würstel e crauti vs haggis: la sfida gastronomica

L’Europeo debutta e non solo accende la passione per il calcio, ma dà il via anche a una?sfida gastronomica, un'opportunità per passare in rassegna cibi tipici dei Paesi partecipanti. Mentre le squadre si preparano a dare il meglio sul campo, i tifosi hanno l'opportunità di esplorare e celebrare la ricca varietà culinaria del nostro Continente. A rompere il ghiaccio Germania e Scozia, che si affrontano in campo nella gara di esordio e a tavola con i piatti iconici. Quali? "Spiccano würstel?e crauti per i tedeschi, l'haggis?per gli scozzesi. Sono piatti nazionali che incarnano non solo la tradizione gastronomica, ma anche lo spirito e la determinazione necessari per affrontare una competizione sportiva" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.