Una perversione per alcuni, coccola per altri,? il caff¨¨ macchiato divide le papille gustative. ? un¡¯abitudine sana per l¡¯organismo? Facciamo il punto con l'esperta
Mentre molti dicono di non poter fare a meno del caff¨¨ al mattino, altri insistono nell'accompagnarlo con una spruzzata di latte caldo, o addirittura affogarlo in un oceano candido. Per quanto deliziosa possa essere per questi appassionati, la bevanda fa bene al corpo? C'¨¨ il rischio di diluirla troppo, annullare l'effetto della caffeina? ? accettabile dal punto di vista digestivo? A queste domande risponde Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.
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