Chi ha detto che l¡¯insalata sia l¡¯unica scelta? Hai mai provato le insalatone con la verdura cotta? "I fagiolini, ad esempio, si prestano benissimo a creare delle belle insalatone invernali; per non parlare dei broccoli e dei cavolfiori, protagonisti di questa stagione". E se proprio ti piace l¡¯insalata e la verdura cruda in generale, ricorda solo di estrarle dal frigo una mezz¡¯ora prima di mangiare, cos¨¬ da gustarle a temperatura ambiente".
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