"L¡¯abbinamento pi¨´ pratico ¨¨ un panino da circa 50 grammi, ma se hai un po' di tempo a disposizione prova ad unirci 40-50 grammi di riso venere, rosso o integrale, dell¡¯orzo o del farro. Anche le patate si prestano perfettamente a creare delle ottime insalatone invernali. La porzione ideale? Circa 200 grammi". Per un abbinamento originale e sfizioso si possono usare anche 30 grammi di crostini:?"Daranno un tocco di croccantezza al piatto".
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