Come spiega la dottoressa Donegani, su questo alimento tipico di Halloween c'¨¨ ancora un po' di confusione: ecco le cose da sapere
La zucca ¨¨ l¡¯alimento di stagione per eccellenza, anche vista l'associazione ad Halloween, ma ci sono ancora alcuni falsi miti sul suo conto, come spiega la dottoressa Martina Donegani, biologa nutrizionista e ambassador scientifica di Gazzetta Active: ¡°C¡¯¨¨ molta confusione su alcuni aspetti. C¡¯¨¨ chi pensa sia ipercalorica o ricchissima di zuccheri, o chi invece la considera un sostituto dei carboidrati, chi ritiene che non sia adatta a chi ¨¨ a dieta o a chi deve controllare la glicemia. Ma non ¨¨ cos¨¬¡±. Ecco allora le risposte della dottoressa Donegani alle domande pi¨´ comuni e ai falsi miti pi¨´ diffusi sulla zucca.
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