E come secondo? "Va bene una porzione di tacchino che contiene una quantit¨¤ apprezzabile di triptofano, la molecola precursore dell¡¯ormone del buonumore, la serotonina. Un grammo di triptofano tre volte al giorno riduce l¡¯aggressivit¨¤, l¡¯irritabilit¨¤ e favorisce la propensione alla calma nei momenti pi¨´ complicati".
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