Uno degli alimenti pi¨´ ricchi di resveratrolo ¨¨ l¡¯uva, in particolare la buccia?della variante rossa. Questo frutto ¨¨ una fonte di vitamine e minerali essenziali, tra cui vitamina C, vitamina K e potassio. Inoltre, contiene flavonoidi, carotenoidi e altri fitonutrienti con propriet¨¤ antiossidanti e antinfiammatorie che proteggono il cuore e che potrebbero contribuire a rallentare l'invecchiamento cellulare. Non a caso, il consumo regolare di uva all'interno di una dieta sana e equilibrata ¨¨ spesso associato a una riduzione del rischio di malattie croniche, come ipertensione e arteriosclerosi.
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