Un sistema immunitario forte richiede una dieta bilanciata in proteine, grassi e carboidrati. "Un deficit proteico potrebbe ad esempio compromettere la sintesi di importanti componenti della risposta immunitaria, come enzimi e anticorpi. Accertiamoci perci¨° di raggiungere il giusto apporto proteico alternando tra loro proteine animali come carne, uova, pesce e formaggi e vegetali, come i?legumi.?Tra i grassi sono fondamentali gli omega 3, contenuti principalmente nel pesce. La loro azione antiinfiammatoria ha la capacit¨¤ di modulare al meglio la risposta immunitaria. Attenzione anche alle diete prive di carboidrati. Per funzionare bene il sistema immunitario ha bisogno di energia e le sue cellule come ad esempio i linfociti, i macrofagi e i neutrofili, prediligono il glucosio come substrato". Nessun alimento da solo ha quindi un¡¯azione diretta sul sistema immunitario, ma ¨¨ la dieta nel suo complesso a mantenerlo sano ed efficiente.
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