Nella famiglia Plantaginaceae, esistono due variet¨¤ di psillio:?una riconoscibile per il colore nero-rosso, proveniente dalla Provenza, e l'altra, il Plantago ovata o Psyllium blonde. "Questa pianta ¨¨ costituita da lunghe foglie e steli con un frutto che contiene semi all'estremit¨¤. Il rivestimento di questi semi, il ¡°tegumento¡±, ¨¨ quello utilizzato per il consumo alimentare. Contiene mucillagini, un materiale vegetale ricco di fibre insolubili:?con una buona idratazione, aumenta il volume delle feci e aiuta l'evacuazione. A differenza dei lassativi irritanti a base di antrachinone, una molecola presente in alcune piante come la senna, la cascara, il rabarbaro, lo psillio ¨¨ un lassativo dolce e naturale,?valido e privo di pericoli".
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