Lo psillio ¨¨ noto per il suo ruolo nella riduzione dell'assorbimento del colesterolo grazie alla sua elevata quantit¨¤ di fibra solubile. "Forma un gel viscoso nel tratto digestivo che rallenta l'assorbimento di nutrienti,?cattura il colesterolo presente nel cibo ingerito e ne riduce l'assorbimento nell'intestino tenue"?puntualizza la nutrizionista. "Lo psillio pu¨° legarsi ai sali biliari, costringendo il corpo a utilizzare pi¨´ colesterolo per produrne di nuovi. Questo processo pu¨° portare alla riduzione dei livelli di colesterolo totale e LDL colesterolo cattivo?nel sangue" specifica l'esperta.
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