Lo psillio svolge un ruolo protettivo grazie alle sue fibre solubili.?"Rappresentano i prebiotici, batteri amici del nostro microbiota. Sotto l'effetto dell'umidit¨¤, formano un gel che rivestir¨¤ la mucosa intestinale e impedir¨¤ il passaggio di sostanze tossiche nella circolazione sanguigna. Il transito cos¨¬ facilitato ridurrebbe l'assorbimento di zuccheri e grassi"?precisa Gottardi. Alcuni studi assegnano un ruolo allo psillio nella capacit¨¤ di regolare i livelli di zucchero nel sangue e nel contrastare il diabete di tipo 2.
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