Il broccolo ¨¨ leggerissimo dal punto di vista calorico: "LĄŻabbondanza di fibra lo rende utile per aumentare il senso di saziet¨¤, per la regolarit¨¤ intestinale e per la salute del microbiota". ? consigliato anche a chi soffre di diabete, per la caratteristica di modulare lĄŻassorbimento degli zuccheri. Antinfiammatorio e antiossidante, il broccolo svolge poi unĄŻazione detossinante: ¨¨ in grado di aiutare lo smaltimento delle tossine che si accumulerebbero a livello del fegato". Un eccellente alleato per la pulizia del nostro organismo.
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