Dieta e dimagrimento: ecco come evitare l'effetto yo-yo

Protagonista la leptina, un ormone che regola il nostro senso di sazietà e la fame. "Una drastica diminuzione calorica porta i livelli di leptina al minimo disequilibrando il suo effetto di concerto con molti altri ormoni impegnati nella regolazione della fame. Alla fine della dieta questa modificazione dei livelli di leptina potrà contribuire ad un aumento dell’appetito e a comportamenti alimentari eccessivi, che possono sfociare in abbuffate. Il consiglio in più? "Accrescere il fabbisogno energetico, piuttosto che diminuire l’introito calorico. Senza sfinirsi in palestra per ore intere, per cominciare basterà una passeggiata: anche l’umore ringrazierà" precisa la nutrizionista.