Il regime alimentare che comporta maggiori benefici per il fegato ¨¨ la dieta mediterranea. Come fonti di carboidrati sono da preferire pane, pasta e altri cibi ricavati da cereali integrali e non da quelli raffinati; questi ultimi, infatti, hanno un indice glicemico superiore. ¡°Inoltre, soprattutto a chi pratica sport a livello agonistico ¨¨ consigliata l¡¯avena,?alimento che favorisce un lento rilascio di energia, utile a non avere cali di prestazione durante l¡¯attivit¨¤ fisica¡± sottolinea la dottoressa Federica Invernizzi, responsabile dell¡¯Unit¨¤ Operativa di Epatologia Medica dell¡¯Irccs Ospedale San Raffaele di Milano.
? RIPRODUZIONE RISERVATA