"Il pomodoro sprigiona al massimo il suo aroma insieme all¡¯ aglio, all¡¯origano, alla cipolla e al basilico. I pi¨´ temerari dovrebbero sperimentarlo anche con?la cannella: ne basta un pizzico per dare una nota calda e avvolgete alla salsa". Per non parlare del cioccolato: "ne basta una punta per rendere la caponata una ricetta speciale. In estate, invece, potreste stupire gli amici con un¡¯insalata di pomodoro, anguria, rucola e caprino da condire con olio extravergine e pepe" suggerisce l'esperta.
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