I fermenti lattici sono naturalmente presenti in una serie di alimenti fermentati o derivati dalla fermentazione di altri prodotti. Lo yogurt ¨¨ il prodotto fermentato pi¨´ comune che possiamo trovare in qualsiasi supermercato, ottenuto dalla fermentazione del latte di diversa origine e tipologia e ricco di batteri lattici come lattobacilli e i bifidobatteri.
? RIPRODUZIONE RISERVATA