Tra gli alimenti ricchi di fermenti lattici ci sono anche i deliziosi crauti tipici della cucina mitteleuropea. Il motivo ¨¨ presto detto: i crauti sono il risultato della fermentazione del cavolo cappuccio e oltre a fornire preziosi fermenti lattici al nostro organismo sono un'ottima fonte di fibre, vitamine e minerali.
? RIPRODUZIONE RISERVATA