Fondamentali nella dieta, hanno un ruolo molto importante nella ricostruzione muscolare e nel recupero. L'esperto spiega perch¨¦ non devono mancare
Le proteine?rappresentano un nutriente fondamentale, assicurano la crescita e il rinnovamento dei tessuti, sono alla base del sistema immunitario, degli enzimi e di molti ormoni. "Sono importanti sia per i calciatori professionisti sia per gli amatoriali. Un essere umano che non pratica sport ha un fabbisogno proteico di circa 0,8/1 grammi per kg corporeo, tenendo in considerazione il peso forma. Un calciatore professionista ha un fabbisogno quasi doppio, pari a?1,8/2 grammi per kg corporeo. Questo incremento ¨¨ legato alla degradazione muscolare superiore presente nell¡¯atleta" spiega Emanuele Menozzi, nutrizionista di MioDottore.
? RIPRODUZIONE RISERVATA