Fa da sfondo alla primavera avanzata, profuma l'aria, colora, ha tante propriet¨¤. Come usarla al meglio? Ce lo spiega l'esperta
Con il nome Acacia ci si riferisce a un diverso numero di piante, ma soprattutto si usa per indicare l¡¯acacia comune, ovvero la Robinia pseudoacacia. "? una pianta della famiglia delle Fabacee, di origine americana, ormai molto diffusa anche in Europa come in Asia ed ¨¨ la variet¨¤ apprezzata in cucina. ? forte e resistente e per questo anche simbolo di immortalit¨¤ e fortuna" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.
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