Lo yogurt proteico ¨¨ un alimento accessibile a tutti, con alcune considerazioni. ¡°Le persone? intolleranti al lattosio?possono optare per la versione senza o a base vegetale, di soia o mandorle. Tuttavia, ¨¨ sempre consigliabile leggere attentamente le etichette per verificare la presenza di ingredienti a cui si ¨¨ allergici o intolleranti. Chi soffre di malattie renali, dovrebbero prestare particolare attenzione all'apporto proteico: un'elevata assunzione di proteine pu¨° mettere sotto stress i reni. Infine, ¨¨ importante considerare le controindicazioni e i potenziali effetti collaterali. Un consumo eccessivo pu¨° portare a un alto apporto calorico" conclude Gaia Gottardi.
? RIPRODUZIONE RISERVATA