Albania in cucina tra terra e mare: dal ?onlek al f?rges?, quante specialità!

?Si estende alle tradizioni culinarie, non si limita solo alla vicinanza geografica. Nel corso della storia, le due sponde dell'Adriatico hanno condiviso e scambiato influenze gastronomiche. "Gli albanesi, come gli italiani, danno grande importanza alla qualità degli ingredienti e alla semplicità delle preparazioni, che esaltano i sapori naturali dei prodotti. L'influenza italiana è palpabile in molti aspetti della cucina albanese, creando un ponte gastronomico che unisce le due sponde dell'Adriatico in un abbraccio culinario" conclude Romina Cervigni.