"Chi ama gli alcolici l¡¯avr¨¤ gustata all¡¯interno di cocktail classici come il Moijto e l¡¯Hugo. Gli astemi possono apprezzarla in infusi caldi o freddi. Qualche fogliolina fresca di menta piperita si presta molto bene anche per la preparazione di piatti dolci e salati. L¡¯abbinamento perfetto ¨¨ con le verdure grigliate condite con olio extravergine, sale, pepe e aglio. Nella ricetta delle zucchine scapece, leggermente fritte e poi condite con aglio e un goccio d¡¯aceto, le foglie di menta piperita sono l¡¯ingrediente segreto. Ottima anche con la carne, soprattutto l¡¯arrosto, il pesce e i formaggi. Da provare sulla macedonia per dare un profumo unico alla frutta e se volete stupire i vostri amici, mettete una foglia di menta piperita su una coppa di gelato o budino al cioccolato" consiglia Flavia Bernini.
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