Sono i pi¨´ conosciuti e consumati in Italia, amati anche dai bambini. Scopriamo di pi¨´ su questo alimento dalle inaspettate propriet¨¤ benefiche
I piselli sono i semi del Pisum sativum, specie appartenente alla famiglia delle Fabaceae.?"Si presentano chiusi nei loro baccelli con la forma tondeggiante, lisci o rugosi, di colore verde o biancastro - spiega Flavia Bernini, biologa, nutrizionista -. Sono probabilmente originari del Nord-Est dell¡¯India, ma oggi vengono coltivati in tutte le aree temperate e semi-tropicali del mondo". L¡¯Italia ¨¨ uno dei maggiori produttori.
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