I 5 alimenti più sostenibili del Pianeta

Per inserire alimenti sostenibili nella propria dieta, il consiglio è sempre quello di variare il più possibile. Il che significa includere anche carne e pesce, che andrebbero consumati 2-3 volte a settimana. Meglio preferire carni bianche (pollo e tacchino) e pesce allevato o pescato nel Mar Mediterraneo, mentre la carne rossa è da limitare il più possibile. Quelli che molti non sanno è che anche il pesce segue una stagionalità: è importante rispettarla e scegliere le specie ittiche meno conosciute, piuttosto che i classici tonno e salmone.