Seguire i dettami della Dieta Mediterranea, con un¡¯ottimale suddivisione dei macronutrienti, dove il 45-60% delle calorie giornaliere ¨¨ data dai carboidrati (di cui al massimo il 10% deve provenire dagli zuccheri), il 15-20% dalle proteine e il 20-35% dai grassi, pu¨° aiutare nella perdita di peso. Nel paziente obeso vanno inoltre aumentate l¡¯acqua (2 litri) e le fibre giornaliere, con valori intorno ai 30 g/die, in modo da aumentare il senso di saziet¨¤ durante i pasti, che devono essere sempre ricchi di verdure con 2/3 porzioni di frutta al giorno.(Continua nella prossima scheda)
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