Curcuma, zafferano, curry, paprika¡ le spezie sono un ingrediente da avere sempre in cucina. "Il loro utilizzo arricchisce anche le preparazioni pi¨´ semplici e contribuisce a ridurre il consumo di sale. Gli studi attribuiscono alle spezie delle propriet¨¤ antiossidanti e antinfiammatorie. Anche se ne occorrerebbero dosi elevate, utilizzandole tutti i giorni nei nostri piatti beneficeremo del gusto e delle tante qualit¨¤ nutrizionali".
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