Hai l¡¯abitudine di fare colazione con del pane bianco ogni mattina? Potrebbe esserti capitato di voler consumare qualcos¡¯altro anche solo un¡¯ora dopo aver mangiato, con il rischio di essere attratto da tutto ci¨° che ti capita a tiro. ¡°Il pane bianco viene preparato con farina raffinata: il suo indice glicemico ¨¨ alto. Certo ¨¨ che non bisogna tracciare una linea definitiva sulla michetta, ma meglio alternare con un pane ricco di fibre come quello integrale, di segale o ai cereali.
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