Per essere trasformati in fiocchi, i cereali vengono portati a una temperatura molto elevata che riduce il loro valore nutritivi e sono anche spesso addizionati di zuccheri. E¡¯ quindi meglio optare per dei fiocchi o crusca d'avena, che sono invece molto pi¨´ ricchi di fibre e ai quali possiamo poi aggiungere della frutta fresca o essiccata, frutta a guscio o cioccolato fondente 85%, realizzando il nostro abbinamento preferito.
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