Erba aromatica diffusa in tutta l'area mediterranea, il rosmarino presenta una concentrazione di micronutrienti nella versione secca: due cucchiai di rosmarino secco contengono 128 milligrammi di calcio, minerale che svolge un ruolo fondamentale per la salute delle ossa. Come tutte le erbe aromatiche, il rosmarino ¨¨ utile per ridurre l'uso del sale in cucina, pratica che favorisce un minore rischio di patologie croniche, come malattie cardiovascolari e tumori.?
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