In molti sono alla ricerca della dieta dell¡¯ultim¡¯ora, un metodo rapido per dimagrire. Esiste davvero? Cosa si pu¨° fare per ottenere il massimo dei risultati in poco tempo e in modo sicuro, senza danni alla salute?
Dimagrire rapidamente ¨¨ una missione possibile? La risposta ¨¨ no. "Perdere peso, inteso come massa grassa, richiede tempi fisiologici che non possono essere ignorati" spiega Flavia Bernini, biologa, nutrizionista. "Un chilogrammo di grasso corrisponde a 7000 Kcal: anche mangiando molto poco, occorreranno giorni per smaltire il primo chilo. Possiamo mettere in atto una serie di strategie alimentari sane che porteranno ad un primo risultato, un punto di partenza non di arrivo, da inquadrare in un percorso sostenibile e duraturo". Non una parentesi da aprire e chiudere al pi¨´ presto per poi tornare alle vecchie abitudini.
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