Un grande classico, con un apporto calorico molto basso: solo 14 calorie per 100 grammi, grazie al loro alto contenuto di acqua. Le zucchine sono un alimento importante per una dieta ricca di fibre che aiuta la regolarit¨¤ intestinale, inoltre riducono anche il rischio di cancro al colon. Le zucchine a buccia gialla sono anche ricche di carotenoidi, in grado di proteggere l¡¯organismo.
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