Un altro effetto sorprendente della menta riguarda la capacit¨¤ di migliorare la performance cognitiva. Alcuni studi suggeriscono che l'olio essenziale di menta piperita possa interagire con alcuni neurotrasmettitori specifici, potenziando funzioni come l'attenzione e la memoria. Questo effetto ¨¨ probabilmente dovuto alla presenza di composti che inibiscono l'enzima acetilcolinesterasi, responsabile della degradazione dell'acetilcolina, un neurotrasmettitore chiave per la memoria e l'attenzione. In uno studio, una singola dose di 100 microlitri di olio di menta piperita ha migliorato le prestazioni cognitive e ridotto il senso di affaticamento mentale associato a compiti prolungati rispetto a un trattamento con placebo.
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