Secondo i principi della dieta alla rovescia, se il peso va in stallo ¨¨ necessario aumentare le calorie. L'esperta ci spiega i vantaggi e le controindicazioni?
Quando si ¨¨ sottoposti a un deficit energetico, ovvero a una dieta ipocalorica, qualsiasi sia l¡¯approccio dietetico scelto, il peso sulla bilancia inizia a scendere per alcune settimane o anche per diversi mesi. "Se per¨° si rimane in un regime dietetico restrittivo per molto tempo, seguendo la dieta in modo meticoloso, il corpo, per evitare di morire di fame, si ribella e mette in atto una serie di meccanismi protettivi che portano ad una situazione di stallo del peso. Tra questi l¡¯aumento della fame e la riduzione del dispendio energetico totale giornaliero. Cosa fare? Ridurre ulteriormente le calorie per sbloccare il peso? Non ¨¨ una giusta strategia. E qui entra in scena la Reverse diet", spiega Erika Beatrice, biologa, nutrizionista, Master in Alimentazione per la Salute e lo Sport.
? RIPRODUZIONE RISERVATA