Frutta di stagione abbinata a della frutta a guscio, per tenere basso l'impatto glicemico. A pranzo pu¨° essere scelto un pasto sostitutivo + un frutto. E¡¯ previsto uno spuntino di frutta fresca e secca anche nel pomeriggio. A cena? un piatto di verdure crude miste o un minestrone, un alimento proteico, carne o pesce, uova, una mozzarella, un panino integrale e per condire solo olio d¡¯oliva.
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