Le classiche proteine da inserire nel panino sono rappresentate dai salumi, meglio privati del grasso e in bassa frequenza, e dai pesci conservati come tonno sgocciolato o al naturale e salmone affumicato. Nessuno ci vieta di andare un po' fuori dagli schemi e scegliere qualcosa di diverso per stimolare fantasia e creativit¨¤: cosa ne pensate dell¡¯hummus di ceci? Oppure di una tartare di tonno o salmone fresco? Per chi apprezza la cucina vegana si possono creare tantissimi burger a base di legumi e verdure da inserire nel nostro panino, che con l¡¯aggiunta di erbe aromatiche o spezie avranno sapori pi¨´ o meno decisi. E chi non ama un formaggio cremoso e fresco o un uovo sodo, veloce e pratico.
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