Ingredienti depurativi e poveri di zucchero come zenzero, cetriolo e sedano per chi ¨¨ a dieta; semi di chia, burro di mandorle o noci per gli atleti in fase bulk. Con pochi aggiustamenti e un po' di fantasia,? ¨¨ possibile creare bevande ricche di nutrienti?tarate sulle specifiche esigenze personali.?La differenza fondamentale tra uno smoothie e un centrifugato o un estratto risiede nella composizione e nella lavorazione degli ingredienti. Gli smoothie infatti contengono l'intero frutto o vegetale, compresa la polpa che viene frullata insieme agli altri ingredienti. Questo significa che uno smoothie mantiene invariato il profilo nutrizionale complessivo deinsuoi ingredienti,?incluse le fibre solubili e insolubili, che rallentano l'assorbimento degli zuccheri e riducono il rischio dei temuti?picchi glicemici.
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