Allarme linea: ingrassiamo per colpa di questi 4 problemi!

Gli acidi grassi omega-3, a differenza degli omega-6, sono antinfiammatori. Il limite è che l’organismo non è in grado di produrli e deve necessariamente assumerli dall’alimentazione. Persino per i pesci sono molto importanti: li assumo a loro volta dalle alghe. L’aumento di consumo degli omega-6 e dei carboidrati raffinati oltretutto ne diminuisce l’assorbimento nell’organismo. Man mano che nel corpo diminuiscono gli omega-3 aumenta l’infiammazione silente ed il rischio di infortunio da microtrauma ripetuto (infortuni cosiddetti “da stress”) in chi corre e cammina.

Elena Casiraghi(continua nella prossima scheda)